Les fêtes de fin d’année : comment allier plaisir et santé ?

LORSQUE LES GAZ DÉRANGENT

Comment gagner du temps en cuisine grâce au batch cooking

Faites le plein de vitamines en cuisinant vous-même !

Nous serons présentes à la journée romande du diabète

la journée des diététicien-ne-s: Porte ouverte lundi 20 mars 2017

LES FIBRES ALIMENTAIRES

Perte d’appétit chez les personnes âgées

Le quinoa : l’or des Incas !

Jusqu’à 15 cuillerées de sucre dans votre café

Maigrir et rester mince, notre poids décrypté par la science

La dénutrition : savoir la repérer pour mieux agir

Boire, boire et encore boire

Régime ou pas de régime chez les aînés?

La mémoire qui flanche

L’ostéoporose

PERTE DE POIDS ET COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

Soupe patates douces, poireaux et coco

Pour : 2 personnes                ...

Muffins de Noël

Pour : 7 personnes                ...

Saumon grillé au miel et baies roses

Pour : 6 personnes                ...

Risotto aux champignons

Pour : 6 personnes                ...

Salade de betteraves à l’avocat et orange

Pour : 6 personnes                ...

Beignets légers à l’ananas

Pour : 7 personnes                ...

Endives glacées à la fêta

Pour : 7 personnes                ...

Purée de haricots blanc au thym

Pour : 7 personnes                ...

Salade de jeunes pousses d’épinards composée

Pour : 7 personnes                ...

Gâteau à la crème de marrons

...

Tartine sucrée-salée

Pour : 2 personnes                ...

Oeufs en cocotte

Pour : 4 personnes                ...

Salade crevettes avocats

Pour : 4 personnes                ...

Brochettes de poulet au miel

Pour : 7 personnes                ...

Rillettes de thon et crudités

Pour : 7 personnes                ...

Rouleaux de légumes colorés

...

Salade 10 minutes chrono

Pour : 6 personnes                ...

Milkshake à la banane

...

Muffins pommes noisettes

Pour : 8 personnes                ...

Poêlée Schupfnudeln-poireau

Pour :  4 personnes               ...

Courge en éventail

Pour : 4 personnes                ...

Verrine quinoa, lentilles, carottes

Pour : 4 personnes                ...

Trifle aux pruneaux

Pour : 10 personnes                ...

Wok de légumes thaï

...

Galettes de falafel au persil

...

Salade tiède de carottes

...

Cake aux carottes léger

...

Poulet aux légumes de printemps

...

Nids de rösti avec séré et crudités

...

Oeufs de caille Pascal

...

Coupe fraîche de cottage cheese doux aux fruits rouges

...

Pommes duchesse maison

...

Brochettes printanières de tofu sur lit d’asperges

...

Hoummous de betterave et chips de patates douces

...

Muffins aux épices, myrtilles et cannelle

Pour : 7 personnes                ...

Kaiserschmarrn aux framboises

Pour : 7 personnes                ...

Légumes d’été à la provençal au four

Pour : 7 personnes                ...

Gaspacho estival

Pour : 7 personnes             Temps d...

Smoothie aux myrtilles végétal

Pour : 9 personnes                ...

Muffins aux oeufs

Pour : 9 personnes                ...

Salade rafraîchissante de sarrasin

Pour : 9 personnes                ...

Verrines estivales avocat, fromage frais aux herbes et tomates

Pour : 9 personnes                ...

Cookies aux flocons d’avoine

Pour : 8 personnes                ...

Wrap mexicains

Pour : 4 personnes                ...

Guacamole rapide

Pour : 8 personnes                ...

Wrap veggie

Pour : 4 personnes                ...

Hoummous de petits pois aux éclats de noix

Pour : 8 personnes                ...

Gratin express à la mangue-citron

...

Petits légumes colorés au piment d’Espelette

...

Gaufres de patates douces, bibalakas et saumon fumé

...

Tartelettes framboises et avocat

...

Mille-feuille de pomme granny, endives et mozzarella

*L’image représente le concept du millefeui...

Gâteau au yogourt et pépites de chocolat

Pour : 7 personnes                ...

Frittata aux petits pois et feta

...

Strudel à la courge

Pour : 8 personnes                ...

Spätzlis d’automne

Pour  : 8 personnes               ...

Poulet aux épices

Pour : 8 personnes                ...

Velouté de panais

Pour : 8 personnes                ...

MugCake au chocolat

Pour 1 tasse (1 personne)             ...

Emincé de Quorn au curry avec pommes

Pour : 8 personnes                ...

Boulgour aux épices

Pour : 8 personnes                ...

Gâteau au chocolat et haricots rouges

Pour : 8 personnes                ...

Falafels

Pour : 4 personnes                ...

Salade d’automne

Pour : 8 personnes                ...

Bean pasta à la sauce “butter”

Pour : 7 personnes                ...

Tartine banane, noisettes et sirop d’érable

Pour : 6 personnes                ...

Courge aux épices rôti au four

Pour : 7 personnes                ...

Timbale de quinoa aux champignons

...

Chou frisé à la sauce soja et oeufs pochés

...

Rigatoni complets ricotta-épinards

Pour : 6 personnes                ...

Pancakes au potiron

Pour : 7 personnes                ...

Soupe capuccino à la betterave

Pour : 4 personnes                ...

Brouillé de Farfalline et brocoli

Pour : 7 personnes                ...

Hoummous à la courge

Pour : 8 personnes                ...

Galettes de pomme de terre et châtaignes

Pour : 8 personnes                ...

Brochettes de viande aux choux de Bruxelles

Pour : 8 personnes                ...

Chips de chou kale

Pour : 8 personnes                ...

Salade de courge et noix de coco

Cette salade de courge et noix de coco est une com...

Verrines d’automne

L’automne, la saison où les feuilles se par...

Les haricots

Les haricots<!-- AddThis Advanced Settings generic...

Brunch estival

Introduction   Le concept du Brunch nous vient to...

Saumon grillé au miel et baies roses

Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : ...

Sapin d’apéro

Sapin d’apéro Portions : 10 Ingrédients Quant...

Saumon à la banane plantain des Carïbes

  Saumon des Caraïbes Portions : 3 Ingrédients...

Seré aux fruits des bois

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Panais râpés aux noisettes

Panais râpés aux noisettes   Portions : 5 I...

Salade tiède de quinoa caraélisé

Salade Tiède de Quinoa Caramélisé Portions : 6...

Potage de Haricots blancs avec chips de chou kale

Potage de Haricots Blancs avec Chips de Chou Kale ...

Verrine de Betterave crue au chèvre

VERRINE de BETTERAVE CRUE au CHÈVRE Portions: 4 I...

Tarte aux fraises sans cuisson

  TARTE AUX FRAISES   Portions : 8 Ingr...

CURRY DE LEGUMES D’HIVER

  Portions : 4 Ingrédients Quantités Descripti...

PAIN D’EPICES MIEL AMANDES ET SA BOULE DE GLACE

  Portions : 8 Portions : 8 Ingrédients Quantit...

FINE TARTELETTE DE POMMES DE TERRE AUX CREVETTES

Portions: 4 Ingrédients 12 Crevettes Black-Tiger ...

Crumble au saumon

pour 4 personnes 500 g Saumon 2 Oignons 250 ml C...

Soupe Potimarron et Noix

  500 g Potimarron 4 Pomme(s) de terre  farine...

SALADE de FRUITS CHAUDE

4 Portions 1 kg de fruits variés en textures et c...

CURRY THAÏ

  5 portions 2 petites (500g) aubergines 300 g de...

QUORN à la CITRONELLE

5 Portions 1 gros (100 g) oignon 4 tiges de citron...

SALADE de FENOUIL et ORANGES SANGUINES

  200 g de fenouils 2 oranges sanguines 1 bou...

OMELETTE au CHEVRE FRAIS et aux POIREAUX

OMELETTE au CHEVRE FRAIS et aux POIREAUX Portions:...

MOUSSE de THON au TARTARE

MOUSSE de THON au TARTARE Portion : 6 2 boîtes de...

PAIN d’EPICES et sa BOULE de GLACE VANILLE

    PAIN D’ÉPICES et sa BOULE de GLAC...

SAINT-JAQUES YIN-YANG

SAINT-JACQUES YIN-YANG Portion: 6 28 Saint-Jacques...

PATATES DOUCES au four

PATATES DOUCES au four  4 Portions 3 patates douc...

POELEE de CHAMPIGNONS

POELÉE de CHAMPIGNONS  Portions 6 350 g de courg...

Riz en FETE

  RIZ EN FÊTE Nombre de personnes: 8 2 c à ...

ROULEAU d’EPINARD au SAUMON

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    SALADE POMME-FENOUIL Portions: 4 1 j...

CAVIAR d’AUBERGINE au COULIS DE TOMATES FRAICHES

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BÛCHE de NOEL AU CITRON

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LASAGNE aux POIREAUX et SAUMON

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Cours de cuisine : la santé est dans votre assiette

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