7 février 2018
in Recettes
Panais râpés aux noisettes
Panais râpés aux noisettes
Portions : 5
| Ingrédients | Quantités | Description |
| Panais
Parmesan Noisettes Huile de noisette Vinaigre de cidre Moutarde à l’ancienne Fromage blanc maigre Poivre Sel Citron Feuilles de coriandre |
500 g
30 g 40 g 3 cs 1 cs 2 cc 125 g Selongoût Selongoût ½ jus Pour déco |
1. Peler et râperle panais. Rajouter le fromage blanc.
2. Mélangerdans un bol le vinaigre, la moutarde, ½ jus de citron et l’huile de noisette
3. Disposer les panais râpés dansuneassiette, les noisettesconcassées et les copeaux de parmesan
4. Verser la vinaigrette, le sel et poivre
5. Décorer avec quelquesfeuilles de coriandre |
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 0
Source:cuisicook
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