Salade tiède de quinoa caraélisé
Salade Tiède de Quinoa Caramélisé
| Portions : 6 | ||
| Ingrédients | Quantités | Description |
| Garniture:
Carottes nantaises Pois-chiche Miel
Vinaigrette: Crème aigre Vinaigre de cidre Miel curry Huile de sésame
Salade: Quinoa Menthe Coriandre Oignons nouveaux
|
5 220 g 4 cs
180 ml 1 cs 1 cc 2 cc 1 cc
250 g (poids sec) 1/2 botte 1/2 botte 2 |
1. Couper les carottesen2 dans le sens de la longueur
2. Dansunegrandepoêle à feu vif, déposertous les ingrédients de la garniture puiscouvrird’eau, caisson environ 30 minutes. 3. Dans un bol, mélangertous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver 4. Laver et cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage 5. Ciseler les herbesfraîches 6. Commencer par combiner tous les ingrédients de la salades, garnir des carottes et des poischiches encore chauds et terminer par la vinaigrette |
préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 min
Source : 3 fois par jour
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